吃喝在首尔 @ Lotte Mall, Gimpo

第二天

在酒店吃完早餐

趁早上还有点时间

到酒店外头逛逛

工作开会累了

辛亏公司二楼有个小商店

让我忙里偷闲

喝喝茶

喘口气

今天有位同事负责带我们去走走

看看韩国人的生活

走访了几间出租房

来到了街角旁的咖啡室

坐在一角

看着路上来往的人群

心头别有一番滋味

到了晚上

我们就趁机在乐天广场了头找道地美食

随着拥挤的人潮来到了一家食馆

琳琅满目的美食

一时让人很难选择

最后

选了这个吸引人的 bibimbap 韩国拌饭

韩国拌饭 bibimbap

就是

在米饭上配有各种不同的食材

加上一些韩式辣椒酱

搅拌均匀后再吃

bibimbap可以分为热食或冷食

上桌的拌飯顏色繽紛

光用眼睛看就非常吸引

韩国人篤信的「五行說」

配成五中能量色彩——紅、绿、黃、白、黑

所以必有的配料包括紅萝卜、小黃瓜、魚蛋、海苔、蛋黃、豆芽等

當然最重要的就是澆上一大瓢紅到發亮的韓國辣醬

石锅拌饭热乎乎

配上五种能量色彩的蔬菜以及香脆的鍋粑

可说是人间一大享受

拌饭还可以是冷食

却一点也不失风味

还有就是

韩国餐桌少不了的

韩国啤酒和米酒

待续~~

#Korea